طرز تهیه پیتزا تخم مرغ و سبزیجات - وبلاگ رابا

به گزارش وبلاگ رابا، این پیتزا بسیار خوشمزه و مناسب صبحانه است. مواد تشکیل دهنده آن سوسیس و پنیر و تخم مرغ هستند و بدون شک از آن لذت خواهید برد.

• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه: 25 دقیقه
• زمان پخت: 45 دقیقه

مواد لازم

• 4 عدد تخم مرغ
• 225 گرم سوسیس
• 4 عدد نان پیتا
• یک پیمانه سس پیتزا
• نصف پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
• نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده
• نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده
• 4 پیمانه اسفناج
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• یک قاشق چایخوری آب لیموترش
• یک قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
• 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه

طرز تهیه

1. تخم مرغ ها را از 30 دقیقه قبل در دمای اتاق قرار دهید. فر را با دمای 40 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید.
2. در یک تابه بزرگ، سوسیس ها را روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شوند. سپس آنها را از تابه خارج کنید. نان های پیتا را 4 تا 6 دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شوند. سپس آنها را در سینی فر قرار دهید.
3. دمای فر را به 450 درجه فارنهایت افزایش دهید.
4. سس پیتزا را روی نان ها بمالید. روی آنها پنیر موزارلا و چدار بریزید. روی آنها سوسیس های پخته شده و پیاز بریزید. تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک بشکنید ولی هم نرنید. در وسط پیتزا فضایی باز کنید و تخم مرغ را در آن بریزید. همین کار را با بقیه پیتزا و تخم مرغ ها تکرار کنید.
5. آنها را به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا تا تخم مرغ ها پخته شوند.
6. در یک کاسه کوچک، اسفناج، روغن، لیموترش، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. روی آن پنیر پارمسان بپاشید و با پیتزا سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 593
• چربی: 30 گرم
• کلسترول: 205 گرم
• کربوهیدرات: 45 گرم
• فیبر: 3 گرم
• قند: 3 گرم
• پروتئین: 30 گرم
• آهن: 4 گرم
• پتاسیم: 617 میلی گرم
• کلسیم: 384 میلی گرم
• سدیم: 1122 میلی گرم