بیسکوییت و شکلات هم کالای لوکس شد ، کاهش 40 درصدی تقاضا برای خرید بیسکوییت و شیرینی و شکلات - وبلاگ رابا

به گزارش وبلاگ رابا، دبیر انجمن بیسکوییت، شیرینی و شکلات با انتقاد از کمبود شکر در بازار گفت: شکر نایاب است و کارخانه های ما شدیدا درگیر تهیه شکر هستند.

به گزارش وبلاگ رابا، هفته گذشته، قیمت نو شکر اعلام شد. بر این اساس، قیمت عمده فروشی شکر 25 هزار و 500 تومان و قیمت خرده فروشی آن 28 هزار تومان مشخص شد، اما شکر همچنان کمیاب است و به علت کمبود عرضه این محصول در بازار، قیمت عمده فروشی آن به کیلویی 35 تا 40 هزار تومان و قیمت بازار آزاد آن به 50 هزار تومان رسیده است.

کارخانه ها در تهیه شکر با مشکل روبروند

دبیر انجمن بیسکوییت، شیرینی و شکلات با تایید کمبود شکر در بازار گفت: شکر نایاب است و کارخانه های ما شدیدا درگیر تهیه شکر هستند.

جمشید مغازه ای ادامه داد: نرخ مصوب عمده فروشی شکر 25 هزار و 500 تومان اعلام شده است که با این نرخ هم اصلا شکر در بازار نیست.

مغازه ای با بیان اینکه کارخانه های فراوری بیسکوییت و شکلات مجبورند برای اینکه فراوری با مشکل روبرو نگردد به هر قیمتی شکر را تهیه نمایند، اضافه کرد: در این میان، هر کسی با هر قیمتی که بتواند شکر می فروشد و کارخانه ها مجبورند برای اینکه کارشان لنگ نماند و تعطیل نشوند آن را خریداری نمایند.

دبیر انجمن بیسکوییت، شیرینی و شکلات با عنوان اینکه قیمت بیسکوییت و شکلات و شیرینی جات صنعتی همچنان با قیمت شکر 18 هزار تومانی مشخص می گردد، گفت: ما همچنان با دید موقت به این قضیه نگاه می کنیم و تا زمانی که این قضیه تثبیت نگردد نمی توانیم قیمت ها را تغییر دهیم، اما فراورینمایندگان با مسائل بسیاری روبرو شده اند.

مصرف بیسکوییت و شکلات و شیرینی کاهش یافت

مغازه ای در ادامه با اشاره به کاهش تقاضا برای مصرف بیسکوییت و شیرینی و شکلات گفت: بازار ما سال جاری نسبت به سال های قبل 30 تا 40 درصد ضعیف شده است.

دبیر انجمن بیسکوییت، شیرینی و شکلات اضافه کرد: در حال حاضر بیسکوییت و شیرینی و شکلات در سبد مصرف خانوار ها جزو کالا های لوکس به شمار میرود و هر چقدر گران تر گردد به همان نسبت ما بازار را از دست می دهیم برای همین ما تمایل نداریم که محصولاتمان گران گردد چرا که همانطور که اشاره کردم، در همین شرایط هم ما بازارمان را 30 تا 40 درصد از دست داده ایم.

مغازه ای در ادامه بیان نمود: علاوه بر آن، فراوری ما الان به میزان سابق نیست و بنا به سفارش، فراوری می کنیم.

دبیر انجمن بیسکوییت، شیرینی و شکلات با بیان اینکه کارخانه های فراوری شیرینی و شکر و شکلات همچنان منتظر مشخص تکلیف قیمت شکر هستند، گفت: تا قیمت شکر نهایی و تثبیت نگردد و به وفور و به راحتی دست فراورینماینده نرسد ما نمی توانیم تغییراتی در قیمت هایمان بدهیم، چون ممکن است فردا قیمت ها بالاتر یا پایین تر برود.

منبع: همشهری آنلاین