طرز تهیه لواشک انگور خانگی خوشمزه - وبلاگ رابا

به گزارش وبلاگ رابا، بعید است که هله هوله خورهای حرفه ای بتوانند روی میز کارشان را از انواع خوراکی های چاق کننده و پرکالری خالی نگه دارند. اگر شما هم یکی از کسانی هستید که عادت به ریزه خواری دارید، پیشنهاد می کنیم به جای قطار کردن خوراکی های آماده روی میز کارتان، سراغ لواشک های پرخاصیت خانگی بروید. شاید لواشک های خانگی هم یکی از همان خوراکی های پرکالری باشند! اما لااقل می توانید مطمئن باشید که در آنها خبری از مواد نگه دارنده نیست و با میوه تازه و سالم آماده شد ه اند. اگر سالم خوری دغدغه شماست، همین حالا بسته ها چیپس و شکلات را از روی میزتان جمع کنید و چند برش لواشک خوشمزه را جایگزین شان کنید. در این مطلب طرز تهیه لواشک انگور خانگی را به شما آموزش می دهیم. فصل انگور نزدیک است! این لواشک را آماده کنید و از خوردنش لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه لواشک انگور خانگی خوشمزه

• انگور بی هسته چهار فنجان
• عسل یک قاشق غذاخوری
• آب لیمو یک قاشق چای خوری

طرز تهیه لواشک انگور خانگی خوشمزه

مرحله اول

اگر از هواداران لواشک های خانگی باشید، می توانید با هر میوه ای یک لواشک خوشمزه درست کنید و حتی چند میوه را برای تهیه این هله هوله با هم ترکیب کنید. اگر هوادار لواشک های ترش هستید پیشنهاد می کنیم لواشک زرشک را حتما تهیه کنید و اگر لواشک شیرین دوست دارید، بد نیست لواشک هلو را آماده کنید.

در این مطلب طرز تهیه یک لواشک نسبتا شیرین و خوشمزه را به شام آموزش می دهیم . برای آغاز فر را روی دمای 100 درجه سانتی گراد گرم کنید. در فاصله گرم شدن فر، انگورهایی که از ساقه جدا نموده اید را در مخلوط کن بریزید و به شکل یک مایع یکدست در بیاورید. عسل و آبلیمو را هم اضافه کنید و مخلوط کن را چند ثانیه دیگر روشن کنید.

مرحله دوم

مایه لواشک را در یک قابلمه استیل بریزید و روی حرارت ملایم به جوش بیاورید. وقتی که مواد جوشیدند و به غلظت مناسب رسیدند، آنها را روی کاغذ روغنی که در یک سینی مناسب پخت قرار داده اید بریزید و با پشت قاشق روی مواد را صاف کنید. مقدار ضخامتی موادی که در سینی ریخته اید بستگی به ذائقه خودتان دارد. اما یادتان نرود که لواشک هر چه نازک تر باشد زودتر خشک می گردد.

مرحله سوم

سینی را در فر بگذارید تا در همان حرارت ملایم لواشک ها آغاز به خشک شدن بکنند. مراقب باشید که لواشک بیش از مقدار در فر نماند و نسوزد. می توانید آن را تا مقدار ای در فر خشک کنید و برای کامل خشک شدن، در دمای بالکن یا حتی داخل خانه قرار دهید. بعد از چند روز خشکی لواشک ها به مقدار مناسب خواهد رسید.